HRS

Xmas_728x90

poniedziałek, 14 lipca 2014

Gdzie zjeść - Łeba - TOKYO BAR

Kolejne wakacje w pełni, więc nie mogło zabraknąć na blogu recenzji nowych odwiedzonych lokali. Kolejny raz Łeba. Tym razem niedawno otwarta restauracja "TOKYO BAR" z chińskim jedzeniem.
Restauracja ta znajduje się na ulicy Nadmorskiej, tuż obok "Green pizzy".
Kuchnie chińską pokochałem ostatnio, mieszkając trochę w Warszawie. Miałem pod domem przepysznego chińczyka, więc ucieszył mnie fakt otwarcia takiej kuchni w Łebie.
Przepięknie urządzony lokal z przepysznym jedzeniem.
Wybrałem się tam na sajgonki, które uwielbiam. Przy okazji wypróbowaliśmy kilka innych potraw, ale o tym za chwilkę.
Menu dosyć dobrze rozbudowane. Można wybierać naprawdę z wielu różnych potraw. Ceny jak na Łebę również bardzo bardzo przystępne. Bardzo miła i szybka obsługa dopełnia całość idealnie! Jeżeli chcecie zjeść szybko i smacznie koniecznie wybierzcie się do Tokyo Bar.
Teraz może trochę o samych daniach. Miałem okazję zjeść już 2 różne zupy tam (Tom-Yum oraz rosół z pierożkami Von-Ton) i obie wyśmienite. Idealnie doprawione, pikantne. Niebo w gębie.
Kolejnym daniem, w sumie przystawką były sajgonki, których odmian jadłem już bardzo dużo, a tutejsze są jedne z lepszych. Cena za 4 sajgonki to 12 zł.
Wołowina po seczuańsku, również bardzo smaczna, ale niestety żadna nie pobije tej, którą zajadałem w chińczyku w stolicy.
Zamówiliśmy jeszcze kurczak z makaronem z warzywami. Również bardzo bardzo smaczne i syte. Ładnie wszystko podane, aż chce się wracać.
Dodatkowo w lokalu można napić się piwka i zjeść jeszcze deserek, ale nie starczyło nam już miejsca.
Podsumowując - rewelacyjne jedzenie, bardzo ładny wystrój, przystępne ceny - nie może być innej oceny jak 5/5!
Polecam wszystkim!

UWAGA! NA HASŁO GOTUJEBOCHCE - 10% RABATU! 










poniedziałek, 9 czerwca 2014

Warsztaty Malma - per l'amore della pasta - fotorelacja

Prowadzący warsztaty - Adrea Scarantino
24 maja na zaproszenie firmy Synertime oraz Malma wziąłem udział w warsztatach z kuchni włoskiej pod tytułem - Malma - per l'amore della pasta - z miłości do makaronu.
Warsztaty prowadził pochodzący z Sycylii, prowadzący restaurację Mamma Marietta - Andrea Scarantino.
Robiliśmy wspaniałe, szybkie i smaczne dania kuchni włoskiej z użyciem makaronów Malma. Jeżeli znajdę trochę czasu (a to niestety nie prędko) to podzielę się z Wami przepisami. Tymczasem zapraszam na małą fotorelację.

piątek, 30 maja 2014

Fotorelacja - Warsztaty QMP-Dobra Wołowina - 28.05.2014

Ze zwycięzcą I Edycji Top Chef Polska -

Martin Gimenez Castro

 W dniu 28.05 byłem na świetnych warsztatach prowadzonych przez Grzegorza Łapanowskiego. Warsztaty dotyczyły dań z wołowiny, która jest produkowana i certyfikowana w Polsce - QMP Dobra Wołowina. Poniżej fotorelacja z warsztatów. Jeżeli chcecie jakiś przepis na danie, piszcie w komentarzach, postaram się podesłać :)



poniedziałek, 12 maja 2014

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Kolejny przepis z sezonowymi produktami. Tym razem przyszedł czas na rabarbar. Wpadłem na pomysł zrobienia ciasta, po tym jak wszedłem do piekarni i patrzę a tam drożdżówka z rabarbarem, którą uwielbiam. Nie trwało to długo, w warzywniaku kupiłem rabarbar i zabrałem się do roboty. Z jednego przepisu zrobiłem jedną całą blachę ciasta i 2 drożdżówki w kokilkach. Przepis na ciasto drożdżowe zrobiłem na podstawie bloga Kwestia Smaku.

sobota, 10 maja 2014

Schabowy z młodą zasmażaną kapustką i młodymi ziemniaczkami

"Wiosna, wiosna, wiosna ach to ty!(...)" a wraz z tobą pełno świeżych warzyw i owoców. Jak zobaczyłem dziś w sklepie młodą kapustę, młode ziemniaki to zabrakło mi tylko schabowego do kompletu i fantastyczny obiad gotowy!
Tak też zrobiłem. Przepis na kapustkę jest mojej babci i jest to najlepsza kapusta jaką w życiu jadłem! To w sumie dla niej powstaje ten post a nie dla zwykłego schabowego, którego każdy potrafi zrobić.


czwartek, 24 kwietnia 2014

Krem z cukinii

Przyszedł czas na kolejną pyszną zupkę na blogu. Zupę robiła Ania i jak na taką prostą zupkę była rewelacyjna. W połączeniu z tagliatelle z cukinii smak był niesamowity. Polecam wszystkim smaczną i wiosenną zupę krem z cukinii.

sobota, 19 kwietnia 2014

Babka wielkanocna, która zawsze się udaje

Jaj przepięknie malowanych, Świąt wesołych, roześmianych, W poniedziałek kubeł wody, Szczęścia, zdrowia oraz zgody Życzy

GotujeBoChce


Wraz z życzeniami świątecznymi przepis na przepyszną babkę, która zawsze wychodzi.

wtorek, 15 kwietnia 2014

Polędwiczka opasana szynką szwarcwaldzką marynowana w rozmarynie na puree z zielonego groszku

Delikatne mięsko z polędwiczek, dodatkowo opasane szynką szwarcwaldzką  na przepysznym puree z zielonego groszku. Czy można podać coś smaczniejszego?
Do polędwiczek zabierałem się od dłuższego czasu, ale jakoś nie mogłem się zebrać. W tv zobaczyłem dość fajny przepis u Okrasy - polędwiczki, ale zawijane w boczku. Zmodyfikowałem trochę składniki i wyszło rewelacyjne danie!












Składniki:
- polędwiczka wieprzowa 1 sztuka
- opakowanie szynki szwardzwalskiej
- świeży rozmaryn kilka gałązek
- czosnek ( 3 ząbki)
- zielony groszek 300 g
- marchewka 150 g
- ziemniaki 2 szt.
- łyżka masła
- sól ziołowa
- sól, pieprz ziarnisty

Przygotowanie:
1. Polędwiczkę myjemy, suszymy, dzielimy na 4 równe kawałki krojąc w poprzek włókien mięsa. Obieramy czosnek i kroimy go w drobną kosteczkę. Rozgniatamy w palcach rozmaryn, obkładamy nasze mięso i dodajemy odrobinę oliwy z oliwek oraz pieprz. Każdy stek owijamy w plaster szynki i na zakładce spinamy wykałaczką. Wstawiamy do lodówki na ok 30 minut.

2. Ziemniaki myjemy, obieramy ze skórki i wrzucamy do gotującej się osolonej wody. Kiedy ziemniaki będą dość miękkie dodajemy groszek i gotujemy jeszcze przez 4 minuty. Cedzimy, a następnie blendujemy za pomocą miksera na gładką masę. Dodajemy 1 łyżkę masła doprawiamy solą i pieprzem.
3. W międzyczasie w drugim garnku gotujemy marchewkę. Po odcedzeniu podsmażamy ją na łyżce masła.
4. Mięso smażymy po obu stronach, gdzie je kroiliśmy po 3 minuty z każdej strony, a następnie wkładamy do uprzednio nagrzanego piekarnika (180°C) na ok. 10 minut. Polędwiczka powinna być delikatnie różowa w środku i soczysta tym samym.
5. Czas na dekorację na talerzu. Na środek serwujemy ciepłe puree z groszku na nim kawałki polędwiczki. 
Tuż obok dania rozlewamy sos pozostały z pieczenia polędwiczek. Dekorujemy glazurowaną marchewką. 
S M A C Z N E G O ! ! !


piątek, 11 kwietnia 2014

Carpaccio z buraków

Carpaccio kojarzy nam się bardziej z pysznym, doskonałej jakości mięskiem. Okazuje się, że może je stworzyć także z buraków. Pierwszy raz zobaczyłem przepis u kuzynki na blogu i jakoś od tamtej pory bardzo często przewijał mi się ten przepis na różnych blogach. Stwierdziłem, że czas spróbować samemu. Jakoś zachwytów u mnie nie było, ale zawsze to coś nowego.


środa, 9 kwietnia 2014

Zapiekany kogel-mogel z malinami

Czy mieliście już okazję spróbować nowej kawy Jacobs Crema Gold z delikatną pianką? Jeżeli nie to polecam.
A co do kawy? Do kawy polecam delikatny jak pianka - kogel-mogel z malinami. Coś bardzo prostego, szybkiego w przygotowaniu, a za razem zaskakującego i rozpływającego się w ustach.
Doskonały deser komponujący się z kawą, przy którym możemy cofnąć się w czasie do swojego dzieciństwa. Czy potrzeba czegoś więcej dla chwili przyjemności i szczęścia?


Zobacz także:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...